剑南春

剑南春

绵竹三绝中国传统白酒 网址:www.jnc.cn 更新日期:02-06 网站地址:进入网站

  剑南春,是*传统白酒品牌,产于四川省绵竹市,为“绵竹三绝”之一,因绵竹在唐代属剑南道,故称“剑南春”。2008年6月,剑南春酒传统酿造技艺入选*非物质文化遗产。

剑南春

  剑南春的产品介绍

  剑南春系列

  剑南春酒甄选优质五粮为原料,采用传承千年,不断丰富与完善的古老秘法为酿造技艺,经古老窖池发酵,经年贮存,精心勾调而成。

  金剑南系列

  金剑南系列单品是剑南春集团的核心产品,采用传统技艺精心酿制而成,该系列产品曾多次荣获*外大奖。

  东方红系列

  东方红是由剑南春首席酿酒大师匠心打造,代表了剑南春卓越酿酒技艺的超高水准,是当之无愧的*名酒俱乐部中的佼佼者。

  银剑南系列

  银剑南是剑南春集团的核心战略产品之一,沿袭盛唐御贡的皇室血统,带给您帝王般的享受。

  剑南系列

  剑南系列美酒是精品白酒中的性价比代表,白酒产品中的珍品。

  绵竹系列

  绵竹大曲自清朝起便已经赫赫有名,屡次斩获*外大奖,数百年来醇香依旧,延续着传奇和经典。

  剑南春的特点

  1、圣洁的水

  神奇的青藏高原、神秘的北纬30度世界文明带 剑南春酒原产地绵竹,地处四川盆地西北部,北纬30°09′- 31°42′,东经103°54′- 104°20′。北接龙门山脉,南连成都平原,是青藏高原向四川盆地的过渡地带。自然资源和农业资源的丰饶,促使当地酿酒历史连绵兴旺三千多年,神奇的1500年天益老号古窖和剑南春唐代宫廷御酒的尊贵,使之成为中华文明的瑰宝,闪亮在这条神秘的北纬30度世界文明带上。 剑南春酿酒用水即取自于绵竹西北部的珍稀的Q1fgl取水层。

  2、古老的窖池

  最神秘的*酿酒发酵容器*白酒向来尊崇“窖为酒之本”,讲求发酵容器对于白酒酿造的至关重要,似乎和国外的威士忌、白兰地等蒸馏酒不同。

  3、古窖池*

  695条古窖池构成规模宏大的“天益老号”古窖池* 在剑南春“天益老号”古酒坊周围,明清遗存至今连续使用的古窖池有695条,面积达6万平方米,构成规模宏大的“天益老号”古窖池*。它们或追溯至南齐,或兴起于明清,均经历了民国和建国初期两次改造与完善,至今从未间断过酿酒生产。

  4、载入正史的宫廷御酒

  剑南春酒是*载入*正史的*名酒,也是*至今*尚存的唐代宫廷御酒。 剑南春酒被选为唐代宫廷御酒长期入贡的历史,载入正史《旧唐书·德宗本纪》,记载了德宗皇帝亲与朝臣商讨“剑南烧春”进贡事宜。皇室宫廷的长期御用奠定了剑南春“大唐国酒”的历史地位,也深深烙下了盛唐文明的印迹。

  5、科研力量

  剑南春率先采用了原子力显微镜对包括*名酒剑南春在内的多个国家名酒进行“微观非均相性分布现象”研究,发现每支*名酒都存在特殊的纳米级形态特征,可称之为白酒的“基因图谱”。由此开创了白酒分子形态学,并将*酿酒科技、世界酿酒科研领进“纳米时代”。

  6、技术标准

  “每一滴*够年份”的剑南春年份酒标准如何检测蒸馏酒的真实年份曾经是困扰世界蒸馏酒行业的难题,因此,回答“什么样的酒才是年份酒”更是是一个世界难题。世界通用的标准是将年份酒只是一种质量等级的划分,只要那瓶酒里有*比例的酒是存放了30年、50年的基础酒就可以称为30年、50年的年份酒。

  剑南春及其系列品牌包括年份酒、东方红、金剑南系列、绵竹系列等30多个品牌,上百个品种,多次获得*、部级、省级质量奖,产品知名度、美誉度节节攀升,市场占有份额不断扩大,始终保持了畅销的强劲势头。剑南春以“诚信高质、利人利己”为经营理念,以 “继承民族传统文化,发展中*酒文明”为使命,以“坚忍不拔、自强不息、敢想敢拼、勇争*”为剑南春精神,创造着剑南春人卓越的经济效益、环境效益和社会效益。

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