椒盐蒜香排骨的做法 排骨怎么做好吃

不同地方做排骨的方法有所不同,不同的制作方法做出来的排骨味道也是不一样的,想要把排骨做得不油腻,味道又好,需要下*的功夫,而且配料也要搭配好,这样才能够品尝到更加美味的食物。那么排骨怎么做好吃呢?下面禾坡网给大家介绍下椒盐蒜香排骨的做法。

排骨怎么做好吃

椒盐蒜香排骨的做法

食材:排骨、食盐、小葱、生姜、大蒜、清水、蒜、五香粉、椒盐粉、葱花。

1、排骨清洗干净沥干水分,放入碗中,加入葱姜蒜水搅拌均匀后腌制5分钟。

2、将蒜切成蒜蓉形状,放入油锅小火炸至金黄捞出。

3、将腌制好的排骨下油锅中,中火慢炸5分钟时间,炸至变色捞出,等油烧热时大火,回锅再用大火炸3分钟,捞出沥油。

4、锅中留有底油,放入排骨、五香粉、椒盐粉和炸好的蒜蓉,中火翻炒均匀后再撒上少许葱花,可口的椒盐蒜香排骨便制作好了。