凉拌海带丝的做法 凉拌海带丝怎么做

凉拌海带丝是以海带为主要食材的凉拌家常菜,口味咸鲜微辣,菜品可增强机体免疫力,*甲状腺低下,利尿消肿,防治富贵病,减少放射性疾病,御寒,抗癌防癌。那么凉拌海带丝怎么做呢?下面禾坡网给大家介绍下凉拌海带丝的做法。

凉拌海带丝的做法

凉拌海带丝的做法

食材:海带丝、茶油、姜、大蒜、豆瓣酱、生抽、醋、糖、青椒、红椒。

步骤:

1、姜切丝、大蒜拍碎,青椒切丝,红椒切辣椒圈备用。

2、起锅烧水,水烧开后放入海带丝煮5~8分钟,海带丝煮熟变软后立即捞出放入凉开水内,再沥干水分备用。

3、起锅烧油,放入豆瓣酱、姜、大蒜大火炒出香味后关火,再放入青椒、红椒、生抽、醋、鸡精和糖搅拌均匀。

4、最后放入煮熟的海带丝,加盐调味,出锅撒上香葱,一份美味的凉拌海带丝就做好了。