芝麻酱的做法 芝麻酱怎么做

芝麻酱是很多家庭里都很爱吃的一种食材,富含蛋白质、铁、钙等微量元素和多种维生素,可以用来当调味品调拌凉菜,也可以直接抹馒头或面包,还可以当火锅蘸料,也能做成芝麻酱烧饼或其它的面食,总之用处很多。那么在家怎么做芝麻酱呢?下面禾坡网给大家介绍下芝麻酱的做法。

芝麻酱的做法

芝麻酱的做法

食材:白芝麻、盐、冰糖、芝麻油。

步骤:

1、起锅烧至5成热后,把白芝麻倒入锅内转小火翻炒。

2 、翻炒至锅内出噼里*啦的声音时,说明芝麻已经熟了,这时继续翻炒芝麻出香味以及略微发黄。

3、将炒好的白芝麻放入容器内,加入适量芝麻油、盐和冰糖后进行打制。

4、直到芝麻打成泥状,放凉后用玻璃瓶装好,一份醇香的芝麻酱就做好了。