炝拌土豆丝的做法 炝拌土豆丝怎么做

炝拌土豆丝,是夏天非常抢手的一道凉拌小菜,酸辣清脆又爽口,下饭下粥都是很不错的,就算炎炎夏日没有食欲,这道菜也保管让你食欲大开。那么炝拌土豆丝怎么做好吃呢?下面禾坡网给大家介绍下炝拌土豆丝的做法。

炝拌土豆丝的做法

炝拌土豆丝的做法

食材:土豆、花椒油、小红油、葱、白糖、盐、生抽、色拉油、芝麻油。

步骤:

1、土豆去皮后清洗干净,切成细丝放入凉水中清洗一遍后。

2、葱切成细丝。

3、起锅烧水煮开,把土豆丝放入锅内煮30秒左右,再把土豆丝取出过一遍凉水并沥干水分用碗装好。

4、把切好的葱丝放入碗内,并依次放入白糖、盐、生抽、花椒油、小红油。

5、另起锅放入芝麻油和色拉油烧制,烧热后倒入碗内,搅拌均匀后,美味的炝拌土豆丝就做好了。