猪蹄的做法 猪蹄怎么做

说到猪蹄,相信很多人都已经开始情不自禁的垂涎欲滴了吧!因为猪蹄的美味做法有很多,每一种做法都*的美味!让人百吃不厌。猪蹄不仅好吃,还含有丰富的胶原蛋白、蛋白质、脂肪和碳水化合物,并含有钙、磷、镁、铁以及维生素等营养,而且脂肪的含量也比肥肉低得多。那么猪蹄怎么做好吃呢?下面禾坡网给大家介绍下猪蹄的做法。

猪蹄的做法

猪蹄的做法

食材:猪蹄、葱姜、盐、老抽、料酒、冰糖、八角、适量的清水等

步骤:

1、首先将猪蹄放在清水中冲洗干净,将上面的血水和皮毛清理干净。

2、再将准备好的猪蹄放在锅中,加入适量的料酒用小火煮5分钟后捞起来。

3、再在锅中放入少量的油、葱姜,将猪蹄放入锅中后,加入适量的老抽和清水、盐、八角、冰糖,用大火收汁就可以装盘,这样香味扑鼻的猪蹄就做好了。