干煸四季豆的做法 干煸四季豆怎么做

干煸四季豆是一道特色传统菜肴,口味干香辣爽,开胃下酒。制作简单,容易上手,营养价值丰富,是一道色香味俱全的家常菜。那么干煸四季豆怎么做好吃呢?下面禾坡网给大家介绍下干煸四季豆的做法。

干煸四季豆的做法

干煸四季豆的做法

食材:四季豆、肉末、干辣椒、盐、姜、大蒜、油、味精

步骤:

1、四季豆切段后洗净晾干备用,大蒜切片,干辣椒切成小段、姜拍碎备用。

2、锅中倒油,加入蒜末、干辣椒和姜,翻炒一段时间后加入四季豆继续翻炒。

3、小火煸*钟,使四季豆熟透。转成大火加入肉末,放盐和味精,翻炒一分钟后便可起锅装盘。