牛肉炒洋葱的做法 牛肉炒洋葱怎么做

牛肉中丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,洋葱是老百姓餐桌上最常见的食物,无论中餐还是西餐,洋葱使用都非常普遍,洋葱的营养极其丰富。那么牛肉炒洋葱怎么做呢?下面禾坡网给大家介绍下牛肉炒洋葱的做法。

牛肉炒洋葱的做法

牛肉炒洋葱的做法

食材:牛肉、洋葱、植物油、酱油、生抽、盐、淀粉、料酒、黑胡椒粉

步骤:

1、牛肉洗干净,切成尽可能的薄片,放入小碗中加入少许的淀粉、盐、料酒搅拌均匀后腌制10分钟左右备用。

2、把洋葱切成小块状,在锅中倒入少量的油,又热后倒入洋葱翻炒一分钟,撒上适量的盐后盛出来。

3、再次热锅倒油,待油温3成热时将牛肉倒入锅中,迅速的用铲子将牛肉片化散,尽量让每一片牛肉都能沾到油,然后转大火,肉片逐渐变白更分散,加入少量的酱油调色,生抽调味,根据口感加盐,翻炒几下后加入洋葱、黑胡椒混合均匀后出锅即可。