南瓜饼的做法 南瓜饼怎么做

南瓜饼是一道汉族菜式,主要是以南瓜为原料做成的饼,酥软甜糯,香味醇厚,润肺健脾,镇咳化痰,适用于肺燥咳嗽、脓痰等症。那么南瓜饼怎么做?下面禾坡网给大家介绍下南瓜饼的做法。

南瓜饼的做法

南瓜饼的做法

食材:南瓜、糯米粉、糖、油。

步骤:

1、南瓜去皮后切成薄片,再放入蒸锅内蒸熟。

2、蒸熟后的南瓜压成泥状,再加入白糖、糯米粉揉成面团。

3、将面团分成若干个小面团,再压成饼胚。

4、起锅烧油,油热后放入饼胚凉面煎至金黄色,美味的南瓜饼就做好了。